Keittiömestari Helsinkiin

Paikkakunta

Helsinki

Viimeinen hakupäivä

2022-09-01

Meille compassilaisille rehellisyys, avoimuus, luottamus ja turvallisuus on kaiken tekemisen ydin!

KEITTIÖMESTARI SENAATIN RAVINTOLOIHIN

Liity mukavaan joukkoomme, kun haemme keittiömestaria

  • Senaatin ravintoloihin,  Sörnäisten rantatie, 00100 Helsinki
  • Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen
  • Työ alkaa sopimuksen mukaan , perehdytämme sinut ja pääset mukaan suunnittelemaan toimintaamme.

Onnistumme yhteistyöllä tiimin ja asiakkaan kanssa

Keittiömestarimme on "Arjen kohtaamiset" -palvelujen Hero Chef, joka tuo ruoanlaiton taidon ja intohimon näkyväksi myös asiakkaille. Keittiömestari  toimii avainroolissa luotsaten tiimiäänsä tuottamaan asiakkaan odotukset ylittävää palvelua. Työsi on vahvasti yhteistyötä ja vaatimuksena ovatkin erinomaiset yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot, joilla johdat keittiöhenkilöstöä ja ruokatuotantoa. Seuraat jatkuvasti alan kehitystä tapahtuma- ja ravintolasektorilla. Olet ajan hermolla. Asenteeltasi  olet uudistaja ja hyvän tunnelman luoja ja sinulla on halu luoda elämyksiä asiakkaille ja asiakkaallemme.

Ravintolaorganisaatiomme pohjautuu vahvaan yhteistyöhön ja vastuualueisiin. Hyvässä joukkueessa on selkeät roolit; mutta yhdessä onnistumme ja luomme asiakkaillemme huipputason ravintolapalveluita. Toimintamme on suunnitelmallista ja koko ajan kehittyvää.

Laatu on intohimona tehtävässäsi keittiömestarina

Vastaat ruoan mausta ja olet näkyvästi esillä ravintolassa ja kahvilassa sekä vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa. Toimit keittiöhenkilökunnan esimiehenä ja vastaa keittiötoimintojen ja ruoanvalmistuksen tuloksellisesta johtamisesta vastuualueellasi. Vastaat ruokalista-, edustus- ja kahvilatuotevalikoiman suunnittelusta kaikissa senaatin alueen kolmessa ravintolassa,  joissa asiakkaina useita valtion hallinnon yrityksiä. Kokous- ja edustustarjoilut ovat vastuualueesi painopiste. Vastuuullesi kuuluvat myös ostosopimusten mukaiset raaka-ainehankinnat sekä inventaarit.  Lounasruokailijoita päivässä on 200-300 ja lisäksi alueella on useita 24/7 itsepalvelukioskeja. 

Vastuunotto ja vastuullisuus on yksi arvoistamme

  • Pääset kehittymään ja kasvamaan ammatillisesti ja kutsumme sinut hyödyntämään monipuolista valmennus- ja koulutustarjontaamme. Kumppanuusoppilaitoksemme kertovat, että olemme edelläkävijöitä koulutustarjonnassamme.
  • Arvostamme tiimityötä ja sitä mitä juuri sinä tuot tiimiimme. Saat olla oma itsesi.
  • Otamme vastuun ja toimimme vastuullisesti – People First!
    • pidämme huolta turvallisesta työympäristöstä ja takaamme, että toimimme sinulle vastuullisena työnantajana
    • saat myös itse ottaa vastuuta työssäsi
  • Huolehdimme sinulle turvalliset työolosuhteet, perehdytyksen, kattavan työterveyshuollon sekä säännölliset keskustelut esihenkilösi kanssa.

Etsimme Can Do -asennetta!

Sinulla on keittiömestarin koulutus ja työkokemusta keittiön esimiestehtävistä erityisesti edustuspainotteisista ravintoloista.  Sinussa yhdistyy kokemus, osaaminen ja asenne. Loihdit korkeatasoiset tarjoilut arvovaltaisille asiakkaillemme ja luot heille unohtumattomia makuelämyksiä. Toimit taloudellisesti ja järjestelmällisesti ja hallitset tarvittavat IT-taidot.

Voisimmeko olla seuraava askel urapolullasi? Hae nyt ja tule mukaan tiimiin, joka luo maukkaita asiakaskokemuksia.

Meillä pääset osaksi yhtä suurta perhettä, joka mielellään auttaa toinen toisiaan ja jokaisella työntekijällämme on mahdollisuus kehittyä eteenpäin!

Lähetä hakemuksesi viimeistään 1.9.2022. Lisätietoja tehtävästä antaa  Kirsi Rajamäki, puh. +358 400734413.

Compass Group on Suomen johtava ruoka- ja monipalveluiden tarjoaja. Toimimme useilla liiketoiminta-alueilla, kuten yritykset ja teollisuus, terveydenhoitoala ja vanhustyö, koulutus, urheilu ja vapaa-aika. Lue meistä lisää: www.compass-group.fi

Hakemus

Löydät linkin LinkedIn-profiiliisi täältä

0 - 1 vuotta
1 - 5 vuotta
yli 5 vuotta

Ravintolan esimiestehtävät

Työvuorosuunnittelujärjestelmä
Keittiön tuotannonohjausjärjestemä
Tuloksen seuranta ja raportointijärjestelmä
Kassa- ja laskutusjärjestelmä
Tilavarausjärjestelmä
Nettisivujen päivitys
MS Office
Anniskelupätevyys
Työpaikkaohjaajan pätevyys

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

Tietosuojaselosteen

Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa!