Keittiöpäällikkö Messukeskukseen Pasilaan

Paikkakunta

Helsinki

Viimeinen hakupäivä

2021-11-30

Unohtumattomia hetkiä ja elämyksiä joka päivä – tule tekemään kanssamme historiaa!

Keittiöpäällikkö, Messukeskus

Liity ammattilaistiimiimme, kun etsimme intohimoisesti ruokaan suhtautuvaa keittiöpäällikköä Messukeskukseen Helsingin Pasilassa (Messuaukio 1). Sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus tulla mukaan suunnittelemaan ja toteuttamaan maailmanluokan tapahtumia.

Messukeskuksen ravintolamaailmaan kuuluu 21 erilaista ravintolaa ja kahvilaa, joissa on yhteensä lähes 4600 asiakaspaikkaa. Ravintoloiden monipuolinen toiminta koostuu mm kahviloista, teemaravintoloista, baareista  ja hotelliaamiaisista sekä kokouslounaista ja -kahvituksista, a la carte-toiminnasta sekä erilaisista cocktail- ja asiakastilaisuuksista sekä parhaimmillaan tuhansien vieraiden banquet-illallisista.

Johdat isoa ja monipuolista keittiötoimintaa (kokous- ja juhlat, aamiainen, lounas, a la carte, messuravintolat) edestäpäin. Keittiöpäällikkönä vastaat Messukeskuksen keittiötoiminnasta ja sen toiminnan kustannustehokkaasta suunnittelusta, ruokatuotteiden kehittämisestä, laadunvalvonnasta ja sopimuksen mukaisen toiminnan toteutumisesta sekä työvuorosuunnittelusta ja keittiöhenkilöstön johtamisesta. Olet mukana asiakasneuvotteluissa ja tapahtumien suunnittelussa sekä teet tiivistä yhteistyötä tuotekehitystiimin kanssa. Kannustat ja ohjaat keittiömestareita ja tiimiäsi omalla positiivisella, innokkaalla ja asiantuntevalla esimerkilläsi. Vastaat mm. ruokalistasuunnittelusta, omavalvonnasta, keittiön henkilökunnasta, yhteistyöstä asiakasyrityksen ja tavarantoimittajien kanssa.

Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen. Työ alkaa  heti sopivan tekijän löydyttyä, sopimuksen mukaan.

Miksi Compassilaiseksi?

Työntekijämme ovat toimintamme sydän ja haluamme pitää kaikista hyvää huolta. Tarjoamalla henkilöstöllemme kouluttautumista ja kehitysmahdollisuuksia, varmistamme alamme edelläkävijyyden nyt ja tulevaisuudessa.

Compass Group työnantajana huolehtii henkilökunnan hyvinvoinnista, jotta kaikki voivat olla arjen sankareita. Olemme arvolähtöinen organisaatio, jolle työntekijöillä on todella merkitystä. Työntekijämme tekevät meistä paitsi merkittävän työnantajan, myös upean mahdollisuuden ruokapalvelualalla uraa suunnitteleville. Meillä ihmiset ovat tärkeitä - niin asiakkaat kuin työntekijätkin.

Voisimmeko olla seuraava askel urapolullasi? Hae nyt ja tule mukaan tiimiin, joka luo maistuvia elämyksiä

Tehtävän menestyksekäs hoitaminen edellyttää ravintola-alan esimieskoulutusta ja monipuolista vahvaa työkokemusta vastaavista esimiestehtävistä. Omaat tehtävässä vaadittavaa kunnianhimoa kyetäksesi ylittämään asiakkaiden odotukset ja luomaan heille jatkuvasti uusia makuelämyksiä. Asiakaslähtöisyys, hyvät henkilöstöjohtamis-, vuorovaikutus- ja neuvottelutaidot sekä kustannustehokas ajattelu, hyvä kokonaisuuksien hallinta, organisointi- ja paineensietokyky ovat tärkeitä voimavarojasi. Osaat hyödyntää toiminnanohjausjärjestelmää työkalunasi MS Office ohjelmien lisäksi ja palvelet tarvittaessa englannin kielellä.

Toimintaympäristönä vilkas ja monipuolinen kokous-, kongressi- ja messukeskus edellyttää joustavaa asennetta työaikoihin.

Esittele itsesi ja osaamisesi meille lähettämällä hakemuksesi alla olevan linkin kautta viimeistään 30.11.2021.

Lisätietoja tehtävästä antaa Miia Hakio 040-450 3506.

Tule kehittymään ja luomaan omat mestariteoksesi kanssamme!

Compass Group on Pohjoismaiden johtava ruokapalveluyritys, jonka liikevaihto on noin miljardi euroa. Tarjoamme yli 750000 ateriaa päivässä ja työllistämme yli 13000 henkilöä 1700 kohteessa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa ja Virossa. Suomessa meillä on 4000 työntekijää noin 500 ravintolassa. Compass Group toimii maailmanlaajuisesti useilla sektoreilla, kuten yritykset ja teollisuus, terveydenhoitoala ja vanhustyö, koulutus, urheilu ja vapaa-aika. Meillä on kolme vastuullisuuspainopistettä: Terveys ja hyvinvointi, Muutokset ympäristön hyväksi ja Maapallon parhaaksi, joita kaikkia yhdistää turvallisuuskulttuuri.

Ruoka on intohimomme – se tuo meidän yhteen.

 

 

 

Hakemus

Löydät linkin LinkedIn-profiiliisi täältä

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

Tietosuojaselosteen

Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa!